Si on suit les conseils de l'Ours et que pour ne pas détruire la planche, on reste à 0,8 bars (dépression de 0,2 bars) le phénomène est moindre.wisst29 a écrit :a moins 0,5 bar
On est d'accord que l'eau ne bout pas à température normale mais s'évapore doucement, jusqu'à saturer en humidité l'air. Donc oui, l'eau s'évapore un peu plus vide sous pompe à vide... mais si l'air circule mal, il va rester humide dans la planche, et bloquer l'évaporation: or l'humidité de l'air est super importante pour l'évaporation:
Donc, oui, quand tu ne nais pas créer de courant d'air faire le vide est efficace: mais si tu sait faire circuler de l'air plutôt sec et chaud, c'est sûrement le plus efficace...